短条状通心粉500克，橄榄油60毫升，柠檬汁5毫升，碎干罗勒约5克，黑胡椒约5克，番茄2个，切碎，青椒1个，切碎，红洋葱1个，切碎，黄瓜1条，切粗碎块，黑橄榄1把，去核，切碎
短条状通心粉与番茄、黄瓜、青椒和黑橄榄拌在一起，然后淋上柠檬汁和橄榄油调味。
取一大锅加水烧开，下通心粉，煮熟至还有嚼劲，沥干水，并在冷水中过一下。
将油、柠檬汁、罗勒和黑胡椒粉放在一个小碗里混匀。
把熟通心粉、番茄、青椒、洋葱、黄瓜、黑橄榄放入一个大碗里，再倒进已准备好的调味汁，让汁与沙拉充分混匀。将沙拉放冰箱冷藏30分钟即成。
