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枫糖戚风蛋糕

枫糖戚风蛋糕

糖果

by admin · 85 收藏 · 2567 浏览

原材料

蛋4个,低粉90克,细糖45克,枫糖45克,沙拉油35克,牛奶45克,盐0.25小匙

制作方法

第一步

蛋黄、油、牛奶打发至中泡,加入枫糖和盐搅匀。

第二步

加入低粉拌匀。

第三步

蛋白加糖打发至拉起出现短弯尖。

第四步

加入1/3蛋白至面糊中拌匀,再和其余蛋白拌匀。

第五步

倒入模中150度烤45分钟。

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