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百香果巧克力球

百香果巧克力球

by admin · 59 收藏 · 1901 浏览

原材料

魔芋果冻粉40公克,细砂糖150公克,百香果汁300公克,水600公克,苦甜巧克力200公克

制作方法

第一步

将魔芋果冻粉与细砂糖混匀备用。

第二步

将百香果汁加水稍微加热,再加入作法1的材料,煮至略滚后熄火,倒入模型待凉,冷藏备用。

第三步

将巧克力切碎,隔热水融化成巧克力酱,将作法2的果冻脱模,沾裹巧克力酱,待凉后再放入冰箱冷藏冰凉即可。

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