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材料蝴蝶面、野茵丝、番茄条、洋葱末、奶油、白酒、蒜泥、橄榄油、芝士粉、盐、胡椒
蝴蝶面放入开水煮10分钟左右，捞出用凉开水冲冷后拌入橄榄油。
取锅用橄榄油将洋葱末、蒜泥炒香，投入野茵丝、番茄条和蝴蝶面略炒，再加入白酒、奶油、盐、胡椒调味。
汁水浓缩至稠后装盆，撒上芝士粉即可。
