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材料小辣椒，猪肉末 调味料蒜茸，豆豉，酱油
椒一分为二，将籽去掉，撒一层生粉
末用酱油，盐，酒拌匀，酿入辣椒内
里放油，将辣椒放入，用小火慢慢煎熟，装盘
油，爆香蒜茸，豆豉，加少许水，勾芡，淋在辣椒上
