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银耳100克，豆角300克，紫甘蓝3片，灯笼椒1个，黑芝麻，花生米，辣椒酱，香油，米醋，酱油，盐
水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出。
放入豆角煮至熟。
紫甘蓝略烫一下。
辣椒、紫甘蓝切丝，豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。
将辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。
将酱汁倒入碗中搅拌均匀，加入黑芝麻和花生即可。
