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面粉，鸡蛋，葱，李锦记甜面酱
面粉加水和匀加鸡蛋盐再拌匀，以随意可以流动为准。
锅中坐油见热，倒入一勺面糊，转动锅柄，使面糊往外圈画圆，成圆形状。
稍定型再翻面，焦黄可起锅。
吃时抹上甜面酱，卷起，切段即可。
