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龙骨冬瓜瑶柱汤

龙骨冬瓜瑶柱汤

干贝

by admin · 97 收藏 · 2956 浏览

原材料

龙骨,瑶柱,冬瓜,姜片

制作方法

第一步

龙骨冷水浸泡几小时,泡出血水

第二步

换新的冷水,龙骨入锅,放几片姜,放适量料酒烧开飞水10分钟,撇去浮沫

第三步

龙骨捞出放凉一些冲洗干净,放入锅内

第四步

倒入清水

第五步

放入瑶柱

第六步

冬瓜连皮切大块备用

第七步

龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟

第八步

高压锅释放压力,打开锅盖,放入冬瓜,不加压继续10分钟

第九步

汤煲好后,按照个人口味调入盐即可

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