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香菇,生抽,老抽,鸡精,盐,水,糖
香菇可以选用干、湿任何一种,干香菇的话要事先泡发再用。
锅热油,下香菇和面筋煸炒,淋上生抽、老抽少许,加盐、糖、鸡精及少许水。
不停翻炒防止粘底。
最后撒些葱花就可以了,真的很简单哦~