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包心白菜1/2颗，XO酱2大匙，蚝油1大匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙
根部相连的半边包心白菜洗净并沥干备用。
将XO酱和调味料混合拌匀备用。
将作法2调好的酱料，均匀的涂抹在作法1的每一叶包心白菜的叶面上，切面朝下摆入盘中，放入锅内蒸约30分钟后，取出切成小段即可。
