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约做4个 鸡蛋1颗，泡打粉1/2小匙，低筋面粉50克，牛奶20克，细砂糖20克，蜂蜜1大匙，红豆馅适量
鸡蛋加细砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状（全蛋打发）
加入牛奶及蜂蜜搅拌均勻
将过筛的泡打粉及低筋面粉加入轻轻搅拌到看不到粉粒
平底锅小火加热，用纸巾抹上少许油在锅里，然后用纸巾将多余油擦拭干净
用大汤匙舀面糊，一瓢一片铜锣烧份量，待锅热就将面糊倒入锅中
等到松饼开始冒出小泡泡就可以反面，约煎出8片
让两面都煎到金黄色就可以了
放涼夾入红豆馅就完成
