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金针菇1包，木耳1个，青椒1个，豆干3片，蒜末1小匙，葱末1小匙，酱油1小匙，水2大匙，盐1小匙，糖1/2小匙
金针姑洗净。
木耳、青椒、豆干切丝备用。
起油锅爆香蒜末、葱末，陆续放进金针姑、木耳丝、青椒丝及豆干丝。
加调味料炒熟即可。
