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糯米400克.熟黄豆粉.红糖适量
先将糯米洗净用清水泡24小时以上。
泡好的糯米放入垫了纱布的蒸格大火蒸30分钟.再浇冷水继续蒸20分钟。
取出放搅拌盆里用擀面杖冲成糍粑形，捏成圆块放入黄豆粉里滚一下沾滿黄豆粉放入盘里，淋上红糖液即可（红糖放少许开水用微波炉转一分钟成液体）。
