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豆芽，青椒，红椒，油，陈醋，盐，鸡精
豆芽择洗干净（黄豆芽、绿豆芽均可），沥干水份。
青红椒切丝备用。
锅热油，下青红椒丝爆香，加入豆芽，淋陈醋快手翻炒。
至豆芽变熟，调盐、鸡精，关火，翻匀即可装盘。
