by admin · 77 收藏 · 1844 浏览
千张丝，胡萝卜，绿豆芽，韭菜花，食用油，盐，鸡精，香油
千张丝切成细丝，胡萝卜去皮切细丝，韭菜花洗净切段，绿豆芽去掉两头洗净。
千张丝用开水烫去豆腥味，用凉水冲凉待用。
烧锅下油，待油熟时，放入豆芽，胡萝卜丝，韭菜蛤爆炒片刻，加入千张丝，调入盐， 鸡精炒透，淋上香油即可出锅.
