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主料百合100克， 辅料柿子椒20克，西芹20克，水发木耳20克， 调料花生油15克，盐2克，味精1克，白砂糖2克，玉米淀粉10克，姜5克
将鲜百合洗净；
红椒洗净切成小片；
西芹去筋切成片；
鲜木耳洗净切成小片备用；
锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；
另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；
放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。
