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红薯100克,黄豆50克,小米50克
黄豆可以防止血管硬化,红薯有益于心脏,小米具有滋阴养血的功效,已经到深秋了,早晚来这么一碗热乎乎的粥,营养健康,简单方便。
黄豆浸泡12小时。
红薯去皮,切成小丁。
小米淘洗干净。
锅内加适量水,先放入泡好的黄豆,烧开。
再放入红薯丁和小米,慢火熬30分钟。