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主料白菜500克， 辅料草菇20克，枸杞子5克， 调料盐4克，味精2克，胡椒粉2克，香油10克，姜10克，豌豆淀粉5克
营养丰富，口味咸鲜。
奶白菜去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。
锅中水开后，加入白菜氽透装盘。
另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。
