by admin · 31 收藏 · 2137 浏览
上海粗面，椰菜，叉烧1块，老抽，盐，味精，糖，麻油少许，椒粉少许，清水
上海粗面放入水內5分鍾， 取出沖凍水， 盛乾水份待用.
叉烧切絲。
燒熱油， 放入叉烧炒熟盛起.
椰菜洗淨切絲， 下油炒至軟身盛起.
烧热油， 入上海粗面及調味料炒至水份收乾。
加入肉絲， 椰菜炒勻即可上碟.
