by admin · 67 收藏 · 2977 浏览
原料鸡脯肉、木耳、青椒、甜面酱、辣椒酱、葱、蒜 调味料蒸鱼豉油、料酒、淀粉
将鸡脯肉、木耳、青椒、葱切丝，蒜切末
把鸡肉丝用蒸鱼豉油、料酒、淀粉调拌好，腌制一会
油热放入腌好的鸡丝
大火快速的翻炒至鸡丝松散成形即可盛出备用
油热爆香蒜末，加入一大勺辣椒酱及甜面酱小火翻炒至香味冒出
放入木耳翻炒几下，再放入青椒丝
紧跟着加入炒好的鸡丝翻炒拌匀上色，最后加入葱丝拌匀即可
