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饺子粉，绿萝卜（在我们这不太喜欢吃白萝卜，比较爱吃当地自产的绿萝卜）。粉丝（其实应该用土豆粉条，太难收拾了，就用粉丝替代了）。油炸花生米，虾皮，肥肉，油，盐，糖，花椒粉，
萝卜擦成细丝，放水里焯一下，挤干水放盆里；
花生米去皮擀碎，倒入装萝卜丝的盆里；
肥肉切小块放锅里小火靠成油脂了，放虾皮炸酥，连油一块倒入装萝卜丝的盆里；
粉丝煮熟，过凉水，剪小段，倒入装萝卜丝的盆里：
往盆里放花椒粉，糖，盐，拌匀。
