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西红柿汁酵种馒头，香辣腐乳，苦菊，鸡蛋
借鉴西式汉堡的方法吃馒头，选择最常见的食材，变幻出一道色香味俱佳的早餐美食。
鸡蛋入油锅煎成荷包蛋；
取馒头1个，切开成两片；
在底片抹一层腐乳，上边摆一层嫩苦菊叶，放上荷包蛋，最后盖上另一片馒头即可。
