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主材，鸡柳450克，切块，中个洋葱1个，去皮切丝，蒜蓉2茶匙，汁料
材料简单，味道丰富。我肯定大人小孩都喜欢。记得要试一下拉。
先将鸡柳用酱油、糖、盐先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将鸡块煎至两面金黄，约8成熟，盛起备用。
快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，再加入洋葱和1茶匙盐炒软，再加鸡柳连同汁料炒匀煮开；装盘即成。
