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主材,鸡柳450克,切块,中个洋葱1个,去皮切丝,蒜蓉2茶匙,汁料
材料简单,味道丰富。我肯定大人小孩都喜欢。记得要试一下拉。
先将鸡柳用酱油、糖、盐先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,将鸡块煎至两面金黄,约8成熟,盛起备用。
快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,再加入洋葱和1茶匙盐炒软,再加鸡柳连同汁料炒匀煮开;装盘即成。