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红萝卜甜不辣2片，甜不辣片2片，鱼蛋3个，长条甜不辣3条，蟹肉甜不辣3条，青椒1/2个，洋葱1/2个，红萝卜1小段，米酒100cc，水100cc，烤肉酱适量，竹签3根
青椒、红萝卜、洋葱切长方片；米酒和水混合调匀成酒水；备用。
将红萝卜甜不辣、甜不辣片、鱼蛋、长条甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好，和作法1的材料用竹签依序串起。
烧烤时不时地先涂抹上酒水使之增香软化后，最后再涂抹上烤肉酱调味即可。
