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煲汤的料生姜，葱结，香菇，红枣，枸杞，林芝片，还有山药，料酒，盐
方法简单不过，乌鸡洗净绰水，添水至淹没鸡块。
大火烧开后入料酒、生姜、林芝片，转小火慢炖至鸡半酥时入香菇、红枣、枸杞继续炖。
喜欢山药的，最后15-20分钟入山药，最后上桌前调盐入味即可。
