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原味塔皮5小个，内馅200公克，细砂糖45公克，蛋汁100公克
制作内馅：将奶油乳酪、细砂糖搅拌至松发，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
将内馅填装于生塔皮内，入炉，烤箱温度上火180℃╱下火200℃，烘焙约35分钟即可。
