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主料馅材料
火腿切成绿豆大小的丁。
炉火开得比中火稍大，烧热锅。
炒香4汤匙面粉，等到开始出现棕色就起锅。
摊凉面粉。
把火腿丁，炒香的面粉，白糖，和蜂蜜放在一起搅匀。
烤炉预热400F，在炉底放一个盛水的烤盘。
把面粉，水，酥油，糖粉，和蜂蜜放在一起搅匀。
把面团分8份，馅也分8份，每份面团包一份馅。
把月饼放入烤炉烤30分钟，取出放凉。
这步可以省略：月饼上下翻个儿，再烤10分钟。
建议把月饼放置过夜，月饼要经过回油才好吃。
