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五彩凉粉

五彩凉粉

五彩

by admin · 46 收藏 · 1681 浏览

原材料

主料(1)琼脂5克,黑米汤1杯(2)玉米淀粉半杯,水一杯半,食用明矾一点点(注);(3)番茄一只,琼脂5克,水适量;(4)黄瓜一只,琼脂5克,水适量;

制作方法

第一步

琼脂用量水浸泡一晚等待它充分泡发;

第二步

小锅中直接放入发好的琼脂和黑米汤小火煮沸并充分搅拌至琼脂融化;

第三步

将煮好的琼脂倒入模具,待其冷却后放入冰箱保存。

第一步

淀粉和水混合均匀,明矾用一勺水化开;

第二步

将上述材料混合后放入小锅并不停搅拌直到混合物沸腾并透明时关火,倒入模具,凉后放入

第一步

琼脂加水泡一晚等待其充分泡发;

第二步

番茄搅碎用纱布滤出汁;

第三步

将泡好的琼脂直接放入小锅煮化后加入滤好的番茄汁,煮匀后到入模具,凉后入冰箱保存。

第一步

琼脂加水泡一晚等待其充分泡发;

第二步

黄瓜用榨汁机榨出汁约一杯;

第三步

将泡好的琼脂直接放入小锅煮化后加入榨好的黄瓜汁,煮匀后到入模具,凉后如冰箱保存。

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