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五指毛桃煲猪骨

五指毛桃煲猪骨

by admin · 44 收藏 · 1461 浏览

原材料

五指毛桃100g,猪骨2块,鸡腿1个,枸杞20g,蜜枣2颗,盐少许

制作方法

第一步

猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净

第二步

五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净

第三步

锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟

第四步

捞出猪骨后,放入鸡腿焯烫1分钟

第五步

将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫,放入汤煲

第六步

加入清水800ml

第七步

大水滚开,用饭勺小心撇去浮沫

第八步

放入五指毛桃、枸杞和蜜枣

第九步

转小火,继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味

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