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豆腐，香菇，胡萝卜，黄瓜，里脊肉，鸡蛋，圣女果，生抽，盐。
我爸爸叫我做的年菜！这是我第二次做的！
准备好原料。
鸡蛋打散，放锅中煎成蛋饼。
圣女果对半切开，放盘中摆成宫灯的造型。
胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰，摆在盘中。
蛋饼切细丝，做宫灯的絮。
在盘中摆好宫灯的造型备用。
豆腐切丁，放盐水中泡一会。
胡萝卜，黄瓜，香菇，里脊肉各切丁。
锅中放油，放肉丁煸炒。放入胡萝卜和香菇翻炒，加生抽。
放热水盖盖煮一会。
放入豆腐炒匀。 放黄瓜丁翻炒。
出锅前，放盐提味。
最后放水淀粉勾芡即可。
装入盘中即可。
