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五花肉凉拌粉条

五花肉凉拌粉条

五花肉

by admin · 87 收藏 · 2865 浏览

原材料

主料番薯粉,五花肉(不带皮),水发木耳,黄瓜,香菇,香菜 调料盐,生抽,花椒油,蒜泥,鱼露,芥末酱(可放可不放),蔗糖

口感介绍

可乐的LG,本来要用番薯粉做一道扬州点心(小兔子),结果,邻居小朋友看都不要看。哎。。。。为了安慰他,我出主意,让他把剩下的材料做一道凉拌粉条算了。结果,很意外特别好吃呢。颜色也看了谗言三尺了。

制作方法

第一步

粉条的制作:将番薯粉用开水调和成面团,然后铺平在容器内,蒸大约10分钟成型切条。

第二步

配菜:五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟、

第三步

木耳、香菇开水烫下过筛捞出;

第四步

将所有材料一起混合,淋上调味料即可装盘。

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