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五花肉,莲藕,生抽适量,老抽适量,蒜头适量,糖适量,料酒适量,盐适量
这几天虽然说降温了,但是中午穿件短袖衣服都还是足够了,今年这冬天,怪了,北方都大雪了,这里还那么热。今天早上,起床才有点寒意,换了件长袖衣服出门,呵呵。昨晚没睡好,在办公室打起瞌睡来,赶紧来发个贴,提提神。
将五花肉和莲藕切片待用。
起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
下生抽、老抽调味调色。
下藕片,盐,料酒稍焖一下。
起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。