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笋干，五花肉，蒜片，姜片
笋干浸泡在水里
浸泡一天一夜之后的笋干软了许多
准备好五花肉，蒜片，姜片
五花肉用盐，干贝素，料酒，蚝油腌10分钟
热油锅下蒜片和姜片爆香
腌好的五花肉下锅翻炒
加少许高汤焖煮开
加入泡发好的笋干
我想吃辣的，就加了一点老干妈的红油
继续焖30分钟
