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白米1杯，五谷米1杯，鸭儿芹少许，盐少许
＊适合搭配酱菜一起食用。
将白米洗净沥干水份静置30分钟以上备用。
五谷米洗净后泡水4小时，然后沥干水份。
混合白米与五谷米，以水量与米量1：1的比例放入电锅中炊煮，煮好之后继续焖5∼10分钟再打开，待冷却后备用。
鸭儿芹汆烫后，将梗切细丁，与煮好的五谷饭混合均匀，取适量捏成饭团即可。
