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玉米片100g，鸡蛋1个，食盐少许，五香粉适量，牛肉粉少许
鸡蛋打入碗中，搅匀搅散
将蛋液倒入玉米脆片中
根据个人口味加入少许盐
再加入适量五香粉
最后如入适量牛肉粉，一起拌匀，使每个玉米片上都裹满蛋液
锅中倒入适量油，烧至五成热，放入玉米片，用铲子快速滑散，不停翻炒至玉米片逐渐变干
此时将玉米片放入盘中，入微波炉，700W微波火力加热2分钟，晾凉后松脆即可食用
