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鸡胸肉400g(切2cm小丁),泰国香米饭500g,红、黄菜椒各1个(切2cm小丁),香葱1棵(切丝),橄榄油2汤匙30ml,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
营养补充站:5g脂肪,29g蛋白质,47g碳水化合物,1457千焦热量(350千卡)。
中火加热锅中的橄榄油,将鸡丁放入锅中翻炒3分钟,取出待用。
锅中留底油,将红、黄彩椒丁和香葱丝放入锅中,中火翻炒3分钟。
炒出香味后再将米饭放入锅中,继续翻炒5分钟,直至将米饭粒完全炒散。
最后调入盐和白胡椒粉即可。