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主料白酒1000克,人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克, 辅料冰糖40克
人参烘软切片;
枸杞子除去杂质;
人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;
冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤,去渣备用;
白酒装入酒坛内,将中药袋放入酒中,加盖密封闭;
浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡;
用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。