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用料原材料人参50克，肉桂5克，乳鸽300克，姜10克，清水750克。调味料
乳鸽斩块汆水，人参洗净，肉桂洗净，姜切片待用。
净锅上火，放入清水、肉桂、乳鸽、人参、姜片，大火烧开转用小火煲炖35分钟调味即成。
