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仙草干30g，水500㏄，洋菜粉3g，水10㏄
亦可使用市售之仙草包取代仙草干 功效：【清热、降火】
将仙草干洗净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火熬煮1小时。
将仙草干过滤后，加入调匀之调味料，搅拌均匀后，倒入容器中，放凉后冰于冰箱即可
