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黄豆600公克,水5000㏄,纱布袋1个,糖适量
黄豆泡水约6小时备用。
将黄豆与水分次倒入果汁机中打成浆(因果汁机容量有限,故需分数次加入),再用纱布袋过滤豆浆。
开小火将过滤好的豆浆煮开,煮开后再用小火煮约10分钟,最后加入适量的糖即可。