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拉面150公克，小白菜3根，水3000㏄，盐1/2茶匙，麻酱汁调味料1/4茶匙，芝麻酱汁2大匙，蚝油1茶匙，鸡精粉少许，细砂糖1/4茶匙
芝麻酱汁做法请查询本站食谱-【传统芝麻酱】
传统麻酱汁制作：
取步骤2的面汤约100㏄放入步骤1的麻酱汁均匀拌开，再加入步骤2的面条并用筷子拌匀备用。
小白菜洗净切成均等5公分长段，放入滚水滚5秒钟后捞起，最后再放入步骤3的面即可。
