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乌鸡半只，何首乌3块，黑豆150克，红枣10粒，姜1片，盐适量
功效补血养颜、养心安神、乌须黑发。
乌鸡洗净后焯水备用。
黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。
何首乌用清水洗净。
红枣用清水浸软洗净。
将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
加入适量盐调味即可。
