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倭瓜，面粉，葱花，花椒，盐
倭瓜洗净切段备用
炒锅烧热放入花椒爆香后加入葱花、倭瓜翻炒3分钟后加入电饭锅中，使用煮饭档倒入热水没过倭瓜
利用煮倭瓜的空档，开始调制疙瘩，首先用碗盛适量的面粉，跳入冷水，调制到如图所示的程度备用
锅内水开后，用筷子将面糊糊一粒一粒拨入锅中，形成一个个小面团即为疙瘩，将所有面疙瘩拨入锅中后，用筷子轻轻搅拌后，待疙瘩浮上水面后继续煮10分钟出锅前调入适量食盐即可
