做锅巴

米饭250g，干淀粉25g，油300ml（实耗20ml）

松脆的锅巴淋上浓香的酱汁，“刺啦”一声香味就冒了出来，令很多人都难以抵挡。虽然锅巴片在超市可以买到，但我们利用家中的剩米饭和微波炉也可以自己制作基础锅巴，这样就可以随时吃到美味的锅巴菜了。