back_img
好工具
>
家常菜菜谱
>
元宵の五彩汤圆

元宵の五彩汤圆

黑芝麻

by admin · 53 收藏 · 2819 浏览

原材料

糯米粉,温开水,黑芝麻汤圆馅,南瓜,班兰香油(或抹茶粉),可可粉,红色植物色素

口感介绍

在成都,初二和元宵节都是要吃汤圆的。元宵节是春节后的第一个重要节日。五彩汤圆,寓意五福临门,五谷丰登!祝大家元宵节快乐!

制作方法

第一步

南瓜蒸熟,压成泥备用

第二步

糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团;

第三步

平均分成5份分别加入班兰香油(或抹茶粉)、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加上剩下那个白色的,成为五色面团;

第四步

揪一小团糯米面团,揉几下,按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上,把收口捏紧,再用双手轻捏紧,揉成圆形,即可。

第五步

锅内水烧开,改中火,放入汤圆,煮至浮起后几分钟即可起锅。

推荐食谱

back_img
功能直达
热门应用
民俗文化