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苦瓜，雪梨，枸杞，盐
苦瓜洗净，切圈，把白膜和籽清理干净。
倒入少许盐把苦瓜腌制一下。
再把苦瓜放开水里煮一下，捞出沥干。
雪梨洗净，去皮，切丁。
最后，陆续装盘，不再加任何佐料．用枸杞点缀一下，就更漂亮了．
