银耳3朵，冰糖
自创冬夜甜品。在银耳羹的基础上，根据男性、女性和儿童冬季的不同养生需要，配以不同的瓜果、坚果食材，花样百出。银耳又称为“穷人的燕窝”，被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。它性味：甘、平、无毒。归经：入肺、胃、肾。功效：清肺热，益脾胃，滋阴，生津，益气活血，润肠强心，健脑，补肾，解酒。所以银耳是一种可常食的养生保健食材。银耳羹是我家冬夜长食的宵夜甜点。以前做银耳羹，都是直接把银耳分成小朵朵后用高压锅压成羹。自从儿子可以吃这类食物后，好象他并不太喜欢，最多吃两勺汤，银耳即便是喂到嘴里，也一定吐出来的。家里的老公也是不太喜欢一朵朵的银耳，说是玄乎乎的......可是，真正的营养价值其实还在银耳里呀！于是家里的搅拌机就有了新的用途......没想到，自创的这个银耳羹受到了所有人的喜爱（包括来做客的宝宝的爷爷奶奶和外公外婆），同时也解决了银耳羹里大部分银耳最后都被我强塞入肚的“大问题”！2岁的儿子说不清楚“银耳汤”，每到晚上就呼喊着“我要吃银耳银，我要吃银耳饮……这就是这个自创甜品名字的由来，哈哈哈！
银耳加水发到完全撑开；琥珀桃仁切碎；炒花生1勺仁去衣切碎；木瓜去皮切丁；
银耳去蒂后放入果汁搅拌机中搅打8秒；
将“碎银耳”加3.5小碗水倒入高压锅中，压煮上汽后10分钟停火；
将压好的“碎银耳羹”分装入三只小碗（或杯）中；
在“爸爸的碗”中舀入3勺甜橙果酱，撒上1勺没切碎的去衣炒花生仁，撒上半勺芝麻，再淋上一勺蜂蜜；
在“妈妈的碗”中舀入切丁木瓜，撒上半勺芝麻，再淋上一勺蜂蜜；
在“宝宝的碗”中放入冰糖，搅拌融化，撒上碎琥珀桃仁、碎花生仁、半勺芝麻；
开吃……
