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全蛋蛋糕

全蛋蛋糕

海绵蛋糕

by admin · 87 收藏 · 1847 浏览

原材料

A全蛋1200克,白糖1100克,SP油60克 B低粉600克,高粉600克,盐20克, C牛奶400克 D色拉油450克

口感介绍

蛋糕质有点干,但口感很不错的。

制作方法

第一步

将A料用慢速搅匀之后用中速搅。

第二步

起泡时加入B料搅匀后用快速打发。

第三步

打发好后慢速加入D料拌匀即可。

第四步

烘烤温度:上180下160 40分钟左右

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