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完整的鸡翅几个，姜末，葱花，大料，六月鲜红烧酱油，白糖等
用了六月鲜红烧酱油鸡翅更加鲜美
将鸡翅洗净，在鸡翅上用刀划两道口子；
坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入六月鲜红烧酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。
