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荷兰豆、广式腊肠(微甜)、蒜、油、盐、生抽
荷兰豆洗净,去掉茎;在滚水里焯熟,大概一两分钟
腊肠切成片蒸3、4分钟;
锅热后放油,炒香蒜头(放少许盐);放入腊肠翻炒两下,再放入荷兰豆;放少量盐和生抽,翻炒几下,即可出锅。(盐尽量少放,因为腊肠本身有咸味)